Au Cambodge, 75% de la population cultive le riz tout en demeurant très pauvre. La taille réduite des exploitations et leurs faibles rendements s’observent. De plus, le progrès technique limité et la faible intervention du gouvernement –seul 1% du budget national est consacré à l’agriculture- entretient cet état de fait. 90% des cultivateurs du pays vivent avec moins de 1,25$ par jour.