Jean-Christophe LAURENT
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La tournée hebdomadaire d’un restaurateur ambulant dans 5 villages de l’Yonne. Après la disparition quasi totale du café-bar-tabac dans les campagnes, comment la restauration ambulante (traditionnellement urbaine et péri-urbaine) prend la relève, et réintroduit du lien social chez les néo-ruraux.
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