FOOD SECURITY : SENEGAL

Giada CONNESTARI


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Alors qu’en 2008 le Sénégal traversait une grave crise alimentaire, les hectares happés par les multinationales de l’agrobusiness sont passés de 168 000 (en 2008) à plus de 844 000 d’aujourd’hui. Comment aborder la question de la sécurité alimentaire dans les villes africaines ? Ces mégalopoles de plusieurs millions de personnes qui connaissent une croissance exponentielle ou ces villages isolés du Sahel en première ligne confrontés aux dérèglements climatiques. Ente les innovations développées dans des jardins urbains à Dakar gérés par des femmes entrepreneuses, et la résistance des Peuls dans les terres semi-arides de la Réserve de Ndiaël, menacés par un projet agricole de 20 000 hectares destinés à l’agriculture de biocarburants, les défis ne manquent pas. Pour sa série « Food Security » débutée en 2015, Giada Connestari est partie à la rencontre de ces communautés, de l’Amazonie aux hauts plateaux andins, de l’Afrique équatoriale au Sahel, qui tentent de développer un potentiel local et de faire face à la mondialisation dans le respect de traditions ancestrales. Avec une approche documentaire, Giada se penche sur les enjeux liés à l’exploitation des ressources naturelles qui impactent directement les hommes et leur habitat. Giada s’attache à évaluer l’impact culturel de la globalisation sur les minorités cherchant à valoriser les solutions locales offertes par le développement durable.

 


Pays : Sénégal
Lieu : Dakar

Nombre de photos : 73