Crise du porc

Lionel LE SAUX


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Les éleveurs de porcs du Grand Ouest traversent une crise inédite par sa durée et son ampleur. Les causes : flambée des matières premières, cours en baisse, marchés financiers à la dérive. La production porcine française n’a jamais traversé une telle bourrasque. Les exportations s’effondrent et on enregistre les premiers dépôts de bilan. 30% des élevages sont à plus de 95% de taux d’endettement et 20% à plus de 100%. Un jeune éleveur de 25 ans a fait le pari de s’installer il y a quelques mois à Coatréven dans les Côtes d’Armor. Reportage au cœur de son élevage de 170 truies.

 

Pays : France
Lieu : Coatréven

Nombre de photos : 20